Υλικά συνταγής
- 1 κούπα κριθαράκι
- 2⅓ κούπες ζωμός λαχανικών ή νερό
- 400γρ. ντομάτες κομμένες κονκασέ
- 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένο
- 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 1 πιπεριά κόκκινη κομμένη σε φέτες
- 1 πιπεριά πράσινη κομμένη σε φέτες
- 6 ελιές μαύρες χωρίς κουκούτσι
- 6 ελιές πράσινες χωρίς κουκούτσι
- 4 λιαστές ντομάτες ψιλοκομμένες
- 100γρ. παρμεζάνα σε κύβους(1 φλιτζ. τσαγιού)
- 1 κλαδάκι φρέσκια ρίγανη
- 2 κλαδάκια δυόσμος
- 2 κλαδάκια βασιλικός
- ⅓ φλιτζ. ελαιόλαδο
- 1 κ.γ. μπούκοβο
- ⅓ κ.γ. μοσχοκάρυδο
Διαβάστε τη συνέχεια της συνταγής εδώ: Συνταγές από το Cooklos
0 Σχόλια