Η μικροβιακή αντίσταση αποτελεί διπλό πρόβλημα: δεν ανακαλύπτονται
νέα αποτελεσματικότερα αντιβιοτικά με τον αναγκαίο ρυθμό (η πιο πρόσφατη
κατηγορία νέων αντιβιοτικών ανακαλύφθηκε στη δεκαετία του ΄80), ενώ
αχρηστεύονται τα υπάρχοντα αντιβιοτικά λόγω άλογης χρήσης.
Ένα καλό νέο που σχετίζεται με την καταπολέμηση των ανθεκτικών
μικροβίων έρχεται από αυστραλούς επιστήμονες του Πανεπιστημίου LaTrobe
της Μελβούρνης.
Οι επιστήμονες υποστηρίζουν ότι τα ένζυμα που βρίσκονται στις ρίζες και το στέλεχος του ανανά θα μπορούσαν να βοηθήσουν σημαντικά στη μάχη κατά των υπερανθεκτικών μικροβίων.
Οι ερευνητές διεξήγαγαν πειράματα στο πλαίσιο των οποίων διαπίστωσαν ότι τα ένζυμα του εξωτικού φρούτου καταπολεμούν την διάρροια σε χοιρίδια, γεγονός που γεννά ελπίδες ότι θα μπορούσαν να αποτελέσουν μια λύση στη μάχη κατά των υπερανθεκτικών μικροβίων.
Ο ανανάς είναι ένα χυμώδες φρούτο με ξεχωριστή γεύση, που ευδοκιμεί σε τροπικά κλίματα. Είναι διαθέσιμος κατά τη διάρκεια όλου του έτους στις τοπικές αγορές, αν και η κύρια περίοδος παραγωγής του είναι από τον Μάρτιο έως και τον Ιούνιο.
Ο ανανάς είναι πλούσιος σε βιταμίνες και μέταλλα, μεταξύ των οποίων η βιταμίνη Α, η βιταμίνη C, το ασβέστιο, ο φώσφορος και το κάλιο.
Επίσης, έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε λίπος και χοληστερόλη, ενώ είναι πλούσιος σε φυτικές ίνες.
Κάποια από τα οφέλη του για την υγεία είναι τα εξής:
Οι επιστήμονες υποστηρίζουν ότι τα ένζυμα που βρίσκονται στις ρίζες και το στέλεχος του ανανά θα μπορούσαν να βοηθήσουν σημαντικά στη μάχη κατά των υπερανθεκτικών μικροβίων.
Οι ερευνητές διεξήγαγαν πειράματα στο πλαίσιο των οποίων διαπίστωσαν ότι τα ένζυμα του εξωτικού φρούτου καταπολεμούν την διάρροια σε χοιρίδια, γεγονός που γεννά ελπίδες ότι θα μπορούσαν να αποτελέσουν μια λύση στη μάχη κατά των υπερανθεκτικών μικροβίων.
Ο ανανάς είναι ένα χυμώδες φρούτο με ξεχωριστή γεύση, που ευδοκιμεί σε τροπικά κλίματα. Είναι διαθέσιμος κατά τη διάρκεια όλου του έτους στις τοπικές αγορές, αν και η κύρια περίοδος παραγωγής του είναι από τον Μάρτιο έως και τον Ιούνιο.
Ο ανανάς είναι πλούσιος σε βιταμίνες και μέταλλα, μεταξύ των οποίων η βιταμίνη Α, η βιταμίνη C, το ασβέστιο, ο φώσφορος και το κάλιο.
Επίσης, έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε λίπος και χοληστερόλη, ενώ είναι πλούσιος σε φυτικές ίνες.
Κάποια από τα οφέλη του για την υγεία είναι τα εξής:
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Σημείωση: Μόνο ένα μέλος αυτού του ιστολογίου μπορεί να αναρτήσει σχόλιο.