Αρνάκι με πατατούλες μελωμένο

Υλικά συνταγής

για το αρνάκι

• 1½-2 κιλά αρνίσιο μπούτι
• 2 κιλά πατάτες κομμένες κυδωνάτες
• 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
• 1 κρεμμύδι σε φέτες
• 1 λεμόνι (ο χυμός και το ξύσμα του)
• 1 ποτήρι κρασί λευκό
• 3 κ.σ. ελαιόλαδο και 4 κ.σ. για τις πατάτες
• 1 φλιτζ. ζωμός κότας
• 4 κλαδάκια ρίγανη φρέσκια
• 2 φύλλα δάφνης
• 2 κ.σ. μουστάρδα απαλή
• αλάτι
• πιπέρι

για το άλειμμα

• 3 κ.σ. μέλι
• 2 κ.σ. μουστάρδα
• 1 κ.σ. ξύδι βαλσάμικο
• 1 πρέζα ζάχαρη
• 3 κ.σ. ελαιόλαδο

Διαβάστε τη συνέχεια της συνταγής εδώ: Συνταγές από το Cooklos

Share on Google Plus

About grizos gatos

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.