Κροκέτες σπανάκι

Υλικά συνταγής

• 1 κιλό σπανάκι
• 3 αυγά
• 2 κ.σ. μαργαρίνη ή βούτυρο
• 1 κρεμμύδι τριμμένο
• 1 φλιτζ. κεφαλοτύρι τριμμένο
• 1 ½ φλιτζ. ψίχα ψωμιού τριμμένη
• 1 πρέζα μοσχοκάρυδο
• αλάτι
• πιπέρι
• φρυγανιά τριμμένη
• ελαιόλαδο για το τηγάνισμα

Διαβάστε τη συνέχεια της συνταγής εδώ: Συνταγές από το Cooklos