Η συνταγή της Ημέρας ~ Σούπα γιουβαρλάκια

Υλικά συνταγής

για τα γιουβαρλάκια

• 500γρ. κιμάς ανάμεικτος (μοσχάρι χοιρινό)
• 8 κ.σ. ρύζι γλασέ
• 2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα
• ½ ματσάκι μαϊντανός ψιλοκομμένος
• ½ ματσάκι άνηθος ψιλοκομμένος
• ⅔ φλιτζ. ελαιόλαδο
• 1 αυγό
• πιπέρι
• αλάτι

για το αυγολέμονο

• 1 αυγό
• 3 λεμόνια (ο χυμός τους)

Διαβάστε τη συνέχεια της συνταγής εδώ: Συνταγές από το Cooklos