Αλλάξτε τη λίστα με τα ψώνια σας και αγοράστε υγιεινές τροφές που πέρα από χαμηλές θερμίδες και πολλές βιταμίνες… είναι και γευστικές! Αρκεί μόνο να διαγράψετε τα μπισκότα, τα λιπαρά τρόφιμα και το βοδινό κρέας… και να οδηγηθείτε προς τον τόνο, τα καρότα, το μπρόκολο, το άπαχο κρέας, τα μήλα, τα δημητριακά ολικής αλέσεως κ.α. Εάν, λοιπόν, θέλετε να χάσετε βάρος, ξεκινήστε μια διατροφή με «πρωταγωνιστές» τα παρακάτω 20 τρόφιμα και θα δείτε θετικές αλλαγές στο σώμα και την υγεία σας.
- Καστανό ρύζι: Για να μετατρέψουν το καφέ ρύζι σε λευκό… καταστρέφουν το 67% της βιταμίνης Β3, το 80% της βιταμίνης Β1, το 90% της βιταμίνης Β6, το 50% του μαγγανίου, του φωσφόρου και του σιδήρου. Αυτός είναι και ο λόγος που δεν πρέπει να οδηγείστε προς τα επεξεργασμένα τρόφιμα. Θερμίδες ανά μερίδα: 218
- Κονσέρβα τόνου σε νερό: Περιέχει ωμέγα-3 λιπαρά οξέα που βοηθούν στην αύξηση της HDL χοληστερόλης, τη μείωση της υψηλής πίεσης του αίματος και την αποφυγή καρδιακών παθήσεων. Πείτε «όχι» στην κονσέρβα τόνου σε λάδι, καθώς το τελευταίο αναμειγνύεται με το φυσικό λίπος του τόνου… και καταστρέφει τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Θερμίδες ανά μερίδα: 60
- Γλυκοπατάτες: Περίπου 200 γρ γλυκοπατάτα, δηλαδή ένα φλιτζάνι, σας παρέχει 769% βιταμίνη Α σε σχέση με ό,τι πρέπει να λαμβάνετε καθημερινά. Διαθέτει σχεδόν ανύπαρκτα κορεσμένα λίπη και χοληστερόλη, ενώ ταυτόχρονα είναι γεμάτη με βιταμίνη C. Βέβαια, επιλέξτε το βράσιμό τους και όχι το τηγάνισμα. Θερμίδες ανά μερίδα: 180
- Κρεμμύδια: Μπορούν να σας κάνουν να κλάψετε από ευτυχία! Έχουν χαμηλές ποσότητες νατρίου και ζάχαρης, ενώ αντίθετα είναι «βουτηγμένα» στις βιταμίνες Β6, C, K και στο φυλλικό οξύ. Δοκιμάστε τα μέσα στις σαλάτες και τα σάντουιτς.Θερμίδες ανά μερίδα: 64
- Τυρί χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά: Ανάλογα το τυρί… τα «ατού» είναι διαφορετικά. Προτιμήστε το τσένταρ και το τυρί Colby με χαμηλά λιπαρά, καθώς περιέχουν φώσφορο, σελήνιο, ασβέστιο και διάφορες άλλες πρωτεΐνες. Θερμίδες ανά μερίδα: 228
- Μπρόκολο: Είτε ωμό, είτε βραστό, το μπρόκολο προσφέρει πέρα από βιταμίνες (A, E, B6, Κ) και φυτικές ίνες… βιταμίνη C σε ένα ποσοστό της τάξεως του 135% σε σχέση με τις καθημερινές ανάγκες σας. Θερμίδες ανά μερίδα: 31
- Γάλα με 2 % λιπαρά: Αποτελεί αστείρευτη πηγή πρωτεϊνών, ασβεστίου, φωσφόρου και βιταμίνης Β. Εάν θέλετε γάλα με ακόμα λιγότερα κορεσμένα λίπη και σάκχαρα, δοκιμάστε το αποβουτυρωμένο. Θερμίδες ανά μερίδα: 122
- Πορτοκάλι και φράουλες: Αρκεί να φάτε ένα πορτοκάλι και θα έχετε λάβει το 160% της βιταμίνης C που χρειάζεστε καθημερινά, ενώ παράλληλα θα επωφεληθείτε από το κάλιο. Άλλωστε, ένα μήλο την ημέρα το γιατρό τον κάνει πέρα! Την ίδια στιγμή, ένα φλιτζάνι φράουλες ισούται με το 149% της βιταμίνης C που απαιτεί ο οργανισμός σας. Θερμίδες ανά μερίδα: 85 και 49 αντίστοιχα
- Ξηροί καρποί: Διαθέτουν αρκετές θερμίδες, αλλά ταυτόχρονα είναι πλούσιοι σε μονοακόρεστα λιπαρά, βιταμίνη Ε, φολικό οξύ, μαγνήσιο, χαλκό, πρωτεΐνες, και φυτικές ίνες. Εάν βάλετε ένα μέτρο στη διατροφή σας, δηλαδή τρώτε μόνο μια χούφτα ξηρούς καρπούς π.χ. φιστίκια, καρύδια, φουντούκια ή κάσιους… θα έχετε μια σωστή διατροφή! Θερμίδες ανά μερίδα: 150-200
- Σπανάκι και σέλινο: Το σπανάκι έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, ζάχαρη και χοληστερόλη, ενώ είναι πλούσιο σε βιταμίνες Α, Β6, C, E, και Κ, ασβέστιο, χαλκό και σίδηρο. Παράλληλα, το σέλινο έχει μόνο 0,2 γρ. λίπους, βιταμίνες Α και C και άφθονο ασβέστιο. Για αυτό, προτιμήστε το σαν σαλάτα! Θερμίδες ανά μερίδα: 7 και 19 αντίστοιχα
- Σολομός σε κονσέρβα: Θεωρείται πλούσιος σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, Β-12, Β6, μαγνήσιο, πρωτεΐνες και βιταμίνη D. Με άλλα λόγια, ο σολομός αποτελεί το ιδανικό ψάρι. Συνδυάστε το με σαλάτες και σάντουιτς. Θερμίδες ανά μερίδα: 118
- Άπαχος μοσχαρίσιος κιμάς και χοιρινές μπριζόλες: Αγοράστε άπαχο μοσχαρίσιο κιμά, καθώς ο πρώτος δεν έχει τόσο λίπος και χοληστερόλη. Παράλληλα, επιλέξτε χοιρινές μπριζόλες, αντί για βοδινό, αφού μπορούν να μειώσουν τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα. Άλλωστε, διαθέτουν βιταμίνες Β, σελήνιο, φώσφορο και ψευδάργυρο. Θερμίδες ανά μερίδα: 312 και 200 αντίστοιχα
- Γιαούρτι: Ένα από τα πιο υγιεινά σνακ, ειδικά εάν το ανακατέψετε με φρέσκα φρούτα! Διαλέξτε ένα γιαούρτι 1-2% και επωφεληθείτε από τις πρωτεΐνες, το ασβέστιο, το B12, το κάλιο και τις λίγες θερμίδες του. Πιο συγκεκριμένα, μια μερίδα γιαούρτι διαθέτει σχεδόν το 50% του ασβεστίου που χρειάζεστε μέσα στο 24ωρο.Θερμίδες ανά μερίδα: 137
- Δημητριακά ολικής αλέσεως και bars: Πείτε «ναι» στα δημητριακά ολικής αλέσεως το πρωί και στα bar για ένα σνακ γεμάτο ενέργεια. Τα θρεπτικά δημητριακά μειώνουν την πιθανότητα καρδιακής νόσου, ενώ τα bars με βρώμη και ξηρούς καρπούς (χωρίς σοκολάτα ή ζαχαρούχα σιρόπια) έχουν απίστευτα συν για τη διατροφή σας. Θερμίδες ανά μερίδα: 110 – 120
- Μπανάνα και μήλο: Τα δυο φρούτα είναι γεμάτα με βιταμίνη C και φυτικές ίνες. Η μπανάνα είναι χαμηλή σε χοληστερόλη και είναι ιδανική μαζί με δημητριακά ή γιαούρτι. Αντίθετα, το μήλο έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο. Θερμίδες ανά μερίδα: 200 και 95 αντίστοιχα
- Αβοκάντο: Ένα φλιτζάνι αβοκάντο μπορεί να έχει λίγο πιο «τσιμπημένες» θερμίδες, αλλά σαν σως μπορεί να αποτελέσει την εναλλακτική λύση της μαγιονέζας! Το φρέσκο guacamole αποτελεί ένα φανταστικό σνακ με «καλό» λίπος, πολλές φυτικές ίνες και πρωτεΐνες. Για αυτό, δοκιμάστε το ακόμα και μέσα στο σάντουιτς! Θερμίδες ανά μερίδα: 240
- Κοτόπουλο στήθος χωρίς πέτσα: Αφήστε στην άκρη την πέτσα και επωφεληθείτε από τη γεύση του στήθους κοτόπουλου. Συνδυάστε το με λίγη πράσινη σαλάτα και γεμίστε με θρεπτικά συστατικά και ελάχιστο λίπος. Θερμίδες ανά μερίδα: 100
- Πεπόνι και καρπούζι: Και τα δυο φρούτα έχουν χαμηλά επίπεδα θερμιδών, κορεσμένων λιπαρών και νατρίου. Σας ενυδατώνουν και περιέχουν πολλές βιταμίνες, όπως είναι η Α και η C. Είναι μια εξαιρετική επιλογή για την καλοκαιρινή δίαιτα.Θερμίδες ανά μερίδα: 60 και 31 αντίστοιχα
- Καρότα: Πρόκειται για ένα από τα πιο υγιεινά λαχανικά, αφού δεν διαθέτουν λίπος, είναι πεντανόστιμα και μειώνουν τη χοληστερόλη σας. Ακόμα και εάν τα έχετε βράσει, σας προσφέρουν σίδηρο, φυτικές ίνες κι βιταμίνη Α, Β6, C και K. Θερμίδες ανά μερίδα: 5
- Κράκερς: Αντί για μπισκότα με ζάχαρη, προτιμήστε τα κράκερς ολικής αλέσεως και μείνετε μακριά από αυτά με περιττή ζάχαρη. Πρόκειται για μια τέλεια διαιτητική επιλογή, ειδικά εάν τα συνδυάσετε με λίγο άπαχο τυρί! Θερμίδες ανά μερίδα: 100
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Σημείωση: Μόνο ένα μέλος αυτού του ιστολογίου μπορεί να αναρτήσει σχόλιο.