Η συνταγή της Ημέρας ~ Ντομάτες και πιπεριές γεμιστές με τόνο

Υλικά συνταγής

6 πιπεριές για γέμισμα

6 ντομάτες ώριμες

250γρ. ρύζι γλασέ ή καρολίνα (υπολογίζουμε 1 ½ κ.σ. ρύζι για κάθε μέτριου μεγέθους πιπεριά)

2 κονσέρβες τόνου σε νερό (τις μεγάλες)

2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα

1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη

1 φλιτζ. χυμό ντομάτας

1 φλιτζ. ελαιόλαδο

½ ποτήρι του κρασιού κρασί κόκκινο

1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο

½ ματσάκι δυόσμο ψιλοκομμένο

αλάτι

πιπέρι

Διαβάστε τη συνέχεια της συνταγής εδώ: cooklos.gr

Share on Google Plus

About grizos gatos

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.