Εναλλακτική ενημέρωση

Νέα,ειδήσεις από την Ελλάδα και από όλο τον κόσμο

7 τρόποι για περισσότερη οικονομία στην κουζίνα

photoΑπομνημονεύστε τις παρακάτω συμβουλές -βάλτε post-it στο ψυγείο και τον απορροφητήρα- και συμβάλλετε και σεις με τη σειρά σας στην προστασία του περιβάλλοντος (και της τσέπης σας).

1. Το μέγεθος μετράει -χρησιμοποιείστε τηγάνια και κατσαρόλες που εφαρμόζουν απόλυτα στην επιφάνεια της εστίας, διαφορετικά σπαταλάτε ενέργεια και χρήματα. Ακόμη, μην ξεχνάτε τακαπάκια, αφού μειώνουν το χρόνο μαγειρέματος.

2. Επενδύστε σε μία επώνυμη σειρά τηγανιών και κερδίστε έτσι σε αποδοτικότητα και ασφάλεια.
3. Κόψτε το φαγητό σε μικρότερα κομμάτια, αφού έτσι ψήνεται γρηγορότερα.
Αν η κουζίνα σας λειτουργεί με γκάζι σιγουρευτείτε πως έχετε ρυθμίσει σωστά τη ροή του -αν βλέπετε φλόγες να φεύγουν από τα πλαϊνά της κατσαρόλας, τότε πρέπει να τη μειώσετε.
4. Αφαιρείτε τις καθαλατώσεις ανά τακτά χρονικά διαστήματα για μεγαλύτερη απόδοση των ηλεκτρικών ματιών. Σημειώστε, όμως, πως οι επαγωγικές εστίες είναι πιο αποδοτικές, ελέγξιμες και πολύ εύκολες στο καθάρισμα.
5. Μη χασομεράτε, οι νέοι -μοντέρνοι- φούρνοι, ειδικά στη λειτουργία του αέρα, χρειάζονται ελάχιστο χρόνο για να προθερμανθούν. Επίσης, έχετε πάντα το τζάμι του φούρνου καθαρό ώστε να μη χρειάζεται να τον ανοίγετε για να ελέγξετε το φαγητό, αφήνοντας έτσι τη θερμότητα να διαρρέει άσκοπα.
6. Βράστε τα λαχανικά και το ρύζι σας σε χαμηλή φωτιά, θα σας πάρει τον ίδιο ακριβώς χρόνο με το να είχατε το μάτι στο μέγιστο.
7. Προτιμήστε το grill, πιο γρήγορο και πιο υγιεινό από το φούρνο και, τέλος, ζεστάνετε το φαγητό στο φούρνο μικροκυμάτων γλιτώνοντας πολύτιμο χρόνο και ενέργεια.
Share on Google Plus

About grizos gatos

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.

0 σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Σημείωση: Μόνο ένα μέλος αυτού του ιστολογίου μπορεί να αναρτήσει σχόλιο.

twitter

Πνευματικά δικαιώματα

Όποιος θεωρεί ότι θίγεται από κάποια δημοσίευση ή έχει δικαιώματα σε άρθρο ή φωτογραφία, παρακαλούμε πολύ να επικοινωνήσει μαζί μας, προς επίλυση του θέματος στο παρακάτω e-mail.
Ευχαριστούμε.

grizosgatos.blog@gmail.com