Σαντουιτσάκια για κρύο σάντουιτς

Συστατικά

• 500γρ αλεύρι
• 300γρ νερό
• 50γρ ηλιέλαιο
• 8γρ ξερή μαγιά
• 25γρ ζάχαρη
• 12γρ αλάτι

Εκτέλεση

Βήμα 1: Σε ένα μπολ ή μίξερ ρίχνουμε όλα τα υλικά μαζί και ζυμώνουμε για περίπου 10 λεπτά μέχρι να γίνει η ζύμη λεία και ελαστική

Τα υλικά μας

Βήμα 2: Ξεκουράζουμε την ζύμη για 30 λεπτά σκεπασμένη με μια καθαρή πετσέτα

Ζύμωμα στο χέρι

Βήμα 3: Κόβουμε σε 8 κομμάτια των 110 γρ και κάνουμε μπαλάκια

Κάνουμε μπαλάκια

Βήμα 4: Πλάθουμε το κάθε μπαλάκι σε μπαστουνάκια και τα τοποθετούμε στο ταψί. Τα αφήνουμε να ξεκουραστούν και να φουσκώσουν για 35-40′

Τα μπαστουνάκια μας

Βήμα 5: Ψήνουμε στους 190 βαθμούς για 17-20′. Καλή σας όρεξη

https://jkfoodland.wordpress.com/2020/04/08/santouitsakia/

Share on Google Plus

About grizos gatos

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.