Εναλλακτική ενημέρωση

Νέα,ειδήσεις από την Ελλάδα και από όλο τον κόσμο

Πόσο ψάρι πρέπει να τρώτε για υγιή καρδιά

Θέλετε να αποφύγετε τις καρδιαγγειακές παθήσεις, όπως η καρδιακή νόσος, η συμφορητική καρδιακή ανεπάρκεια, αλλά και το εγκεφαλικό επεισόδιο, καθώς γερνάτε;
Τότε θα ήταν σώφρον να συμπεριλάβετε στο εβδομαδιαίο μενού σας μία έως δύο μερίδες την εβδομάδα (ιδανικά 104 το χρόνο!) από... ψάρι!
Αυτή είναι η πιο πρόσφατη οδηγία/συμβουλή από την Αμερικανική Ένωση για την Καρδιά American Heart Association - AHA), σύμφωνα με σχετική της δημοσίευση τον Μάιο του 2018. Οι συστάσεις για τα οφέλη για την υγεία από την κατανάλωση ψαριών βασίζονται σε ανάλυση επιμέρους ερευνών, η οποία πραγματοποιήθηκε μετά την προηγούμενη σχετική έκθεση της AHA το 2002.

Που κατέληξαν οι ερευνητές για το ψάρι και την καρδιακή υγεία

Συγκεκριμένα, λέει μια ομάδα ειδικών διατροφολόγων, πρέπει να τρώμε μη-τηγανητά λιπαρά ψάρια, όπως σολομό, ρέγκα, σκουμπρί, τόνο, σαρδέλες και πέστροφα.
Αυτοί οι τύποι ψαριών έχουν υψηλότερη περιεκτικότητα σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα σε σύγκριση με θαλασσινά, όπως γαρίδες, χτένια και γάδος.
Είναι επίσης καλές πηγές πρωτεϊνών και βιταμινών. Η προσθήκη μιας μερίδας 100 γραμμαρίων από ψάρι δύο φορές την εβδομάδα μπορεί επίσης να σημαίνει ότι θα καταναλώνετε 104 λιγότερες μερίδες ετησίως από τρόφιμα που είναι λιγότερο υγιή για την καρδιά, όπως κόκκινο κρέας, που έχει περισσότερα κακά λιπαρά, τα οποία φράζουν τις αρτηρίες.
Αν ανησυχείτε για τον υδράργυρο, που βρίσκεται σε κάποιο βαθμό στα περισσότερα θαλασσινά, οι ερευνητές επισημαίνουν, ότι τα καρδιαγγειακά οφέλη από την κατανάλωση ψαριών αντισταθμίζουν τους σχετικούς κινδύνους, ειδικά εάν αλλάζετε τα είδη των ψαριών στη διατροφή σας.
Μετάφραση/απόδοση από Iatropedia.gr με πληροφορίες από το https://www.washingtonpost.com
Share on Google Plus

About grizos gatos

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.

0 σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Σημείωση: Μόνο ένα μέλος αυτού του ιστολογίου μπορεί να αναρτήσει σχόλιο.

twitter

Πνευματικά δικαιώματα

Όποιος θεωρεί ότι θίγεται από κάποια δημοσίευση ή έχει δικαιώματα σε άρθρο ή φωτογραφία, παρακαλούμε πολύ να επικοινωνήσει μαζί μας, προς επίλυση του θέματος στο παρακάτω e-mail.
Ευχαριστούμε.

grizosgatos.blog@gmail.com