Ταραμοσαλάτα

ΥΛΙΚΑ - ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ

Υλικά συνταγής

6 φέτες ψωμί (μόνο η ψίχα)

200γρ. ταραμάς λευκός

2 κ.σ. κρεμμύδι λιωμένο

⅔ φλιτζ. ηλιέλαιο

2 λεμόνια (ο χυμός τους)

**********

Διαδικασία συνταγής

Μουσκεύουμε το ψωμί σε νερό και το στραγγίζουμε. Με μίξερ αναμειγνύουμε όλα τα υλικά εκτός από το λάδι και το λεμόνι.

Προσθέτουμε το λάδι σε "κλωστή", ενώ έχουμε το μίξερ σε λειτουργία. Τέλος, προσθέτουμε σιγά σιγά το χυμό λεμονιού και δοκιμάζουμε ενδιάμεσα, γιατί ίσως δεν χρειαστεί να το χρησιμοποιήσουμε όλο.

 https://www.cooklos.gr/syntages/taramosalata

Share on Google Plus

About grizos gatos

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.