Εναλλακτική ενημέρωση

Νέα,ειδήσεις από την Ελλάδα και από όλο τον κόσμο

Κοτόπουλο ψητό σε μαρινάδα βαλσάμικου

ΥΛΙΚΑ - ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
Υλικά συνταγής
1 ολόκληρο κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες ή ολόκληρο (1.5-1.7 κιλά περίπου)
1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη
2 κ.σ. μουστάρδα
1 λεμόνι (ο χυμός του και ξύσμα)
1/2 φλιτζ. ξύδι βαλσάμικο
1/2 φλιτζ. ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι

**********

Διαδικασία συνταγής
Αναμιγνύουμε όλα τα υλικά μαζί και μαρινάρουμε το κοτόπουλο από 2 ώρες μέχρι και 24 (δεν χρησιμοποιούμε μεταλλικό σκεύος) .
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 220 βαθμούς.
Βάζουμε το κοτόπουλο σε ταψάκι και περιχύνουμε με τη μαρινάδα.
Τοποθετούμε το ταψάκι στο φούρνο, χαμηλώνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς και ψήνουμε για μιάμιση ώρα περίπου. Αν πάρει χρώμα πολύ γρήγορα, τυλίγουμε το ταψάκι με αλουμινόχαρτο. Εναλλακτικά μπορούμε να βάλουμε σε γάστρα μαζί με πατάτες baby. Αν βάλουμε πατάτες καρυκεύουμε με αλάτι και πιπέρι και προσθέτουμε κι λίγο νεράκι στο ταψί.
Share on Google Plus

About grizos gatos

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.

0 σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Σημείωση: Μόνο ένα μέλος αυτού του ιστολογίου μπορεί να αναρτήσει σχόλιο.

twitter

Πνευματικά δικαιώματα

Όποιος θεωρεί ότι θίγεται από κάποια δημοσίευση ή έχει δικαιώματα σε άρθρο ή φωτογραφία, παρακαλούμε πολύ να επικοινωνήσει μαζί μας, προς επίλυση του θέματος στο παρακάτω e-mail.
Ευχαριστούμε.

grizosgatos.blog@gmail.com