Κοτόπουλο στη γάστρα με πατάτες και καρότα

Υλικά συνταγής

• 1 κοτόπουλο ολόκληρο
• 7-8 μέτριες πατάτες
• 4-5 καρότα
• 1 κ.σ. βούτυρο
• ελαιόλαδο
• 1 λεμόνι (ο χυμός του)
• 1 πορτοκάλι (ο χυμός του)
• 1 κ.γ. μουστάρδα (ντιζόν κατά προτίμηση)
• ½ κ.γ. θυμάρι αποξηραμένο ή φρέσκο
• 1 κ.γ. μίγμα μπαχαρικών για κοτόπουλο
• αλάτι
• πιπέρι

Διαβάστε τη συνέχεια της συνταγής στο Cooklos.gr