Πεντανόστιμο πρασόρυζο

Υλικά συνταγής

• 1½ - 2 κιλά πράσα
• 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
• 2 καρότα κομμένα σε ζάρια ή τριμμένα
• ½ φλιτζ. μαϊντανός ψιλοκομμένος
• 1 κλαδάκι σέλινο ψιλοκομμένο
• 4 κ.σ. χυμός ντομάτας
• 1 πρέζα ζάχαρη
• 1 κούπα νερό
• 2 λεμόνια ζουμερά (ο χυμός τους)
• 1 κ.σ. ρίγανη
• 1 φλιτζ. του ελληνικού καφέ ρύζι γλασέ ή καρολίνα
• 1 κ.γ. κόκκινο πιπέρι γλυκό
• αλάτι
• πιπέρι

Διαβάστε τη συνέχεια της συνταγής στο Cooklos.gr