Εναλλακτική ενημέρωση

Νέα,ειδήσεις από την Ελλάδα και από όλο τον κόσμο

Κοτόπουλο γεμιστό με μελωμένες πατατούλες

Υλικά συνταγής

για το κοτόπουλο

  • 1 κοτόπουλο περίπου 2 κιλά
  • 2 κ.σ. κρέμα βαλσαμικού με πορτοκάλι
  • 2 κ.σ. γεμάτες μουστάρδα
  • 1 κ.σ. μέλι
  • ½ φλιτζ. κρασί κόκκινο
  • 2 λεμόνια (ο χυμός τους)
  • 2 κ.σ. βούτυρο γεμάτες
  • 1 κ.γ. πάπρικα γλυκιά
  • αλάτι
  • πιπέρι

για τις πατάτες

  • 1-1½ κιλό πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε χοντρά κομμάτια
  • 2 κ.σ. γεμάτες μουστάρδα
  • 1 κ.σ. κρέμα βαλσαμικού πορτοκάλι
  • αλάτι
  • πιπέρι

για τη γέμιση

  • 200γρ. συκωτάκια πουλιών
  • 1 φλιτζ. ελ. καφέ ρύζι καρολίνα ή πληγούρι
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 2-3 κρεμμυδάκια φρέσκα
  • 2 κ.σ. κουκουνάρι
  • 2 κ.σ. σταφίδες
  • 5 δαμάσκηνα αποξηραμένα
  • ⅓ φλιτζ. ελαιόλαδο
  • ⅓ κ.γ. μπαχάρι
  • αλάτι
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Διαβάστε τη συνέχεια της συνταγής στο Cooklos.gr
Share on Google Plus

About grizos gatos

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.

0 σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

twitter

Πνευματικά δικαιώματα

Όποιος θεωρεί ότι θίγεται από κάποια δημοσίευση ή έχει δικαιώματα σε άρθρο ή φωτογραφία, παρακαλούμε πολύ να επικοινωνήσει μαζί μας, προς επίλυση του θέματος στο παρακάτω e-mail.
Ευχαριστούμε.


grizosgatos.blog@gmail.com