Εναλλακτική ενημέρωση

Νέα,ειδήσεις από την Ελλάδα και από όλο τον κόσμο

Χοιρινό με κυδώνια και δαμάσκηνα στη γάστρα

Υλικά συνταγής

για το μπούτι

  • 2 κιλά μπούτι χοιρινό (ολόκληρο)
  • 6 κυδώνια κομμένα στα 4
  • 15 δαμάσκηνα αποξηραμένα
  • 1 πιπεριά κόκκινη ψιλοκομμένη
  • 2 κλαδάκια φρέσκια ρίγανη ή 1 κ.σ. αποξηραμένη
  • ½ κ.γ. κανέλα και γαρίφαλο
  • λίγο ελαιόλαδο για το σοτάρισμα
  • αλάτι
  • πιπέρι

για τη μαρινάδα

  • 1 πορτοκάλι (ο χυμός του)
  • 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένο
  • 3 κ.σ. μουστάρδα
  • ½ φλιτζ. ελαιόλαδο
  • 1 φλιτζ. κρασί λευκό
Διαβάστε τη συνέχεια της συνταγής στο Cooklos.gr
Share on Google Plus

About grizos gatos

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.

0 σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

twitter

Πνευματικά δικαιώματα

Όποιος θεωρεί ότι θίγεται από κάποια δημοσίευση ή έχει δικαιώματα σε άρθρο ή φωτογραφία, παρακαλούμε πολύ να επικοινωνήσει μαζί μας, προς επίλυση του θέματος στο παρακάτω e-mail.
Ευχαριστούμε.


grizosgatos.blog@gmail.com