Πένες με χταποδάκι και σάλτσα λιαστής ντομάτας

Υλικά συνταγής

για το χταπόδι

• 1 χταπόδι (1 κιλό περίπου)
• 1 κρεμμύδι ολόκληρο
• ⅔ φλιτζ. ελαιόλαδο
• 1 φύλλο δάφνης
• 1 κ.σ. αλάτι
• 6 κόκκοι μαύρο πιπέρι

για τη μακαρονάδα

• 1 πακέτο πένες
• 6 λιαστές ντομάτες κομμένες στη μέση
• 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
• 6 ντομάτες φρέσκιες, ξεφλουδισμένες και κομμένες σε ζάρια
• ⅓ ματσάκι μαϊντανός ψιλοκομμένος
• ½ φλιτζ. λευκό κρασί
• ⅔ φλιτζ. ελαιόλαδο
• ⅓ κ.γ. μπαχάρι
• αλάτι
• μαύρο πιπέρι

Διαβάστε τη συνέχεια της συνταγής εδώ: Συνταγές από το Cooklos