Μαγειρίτσα παραδοσιακή

Υλικά συνταγής

• 1 συκωταριά από κατσίκι ή αρνί (περίπου 1 κιλό)
• 1 κιλό έντερα από κατσίκι ή αρνί
• 2 ματσάκια κρεμμυδάκια φρέσκα
• 2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα
• 1 ματσάκι άνηθο
• 3 κ.σ. ξύδι
• 1 κ.σ. αλεύρι
• ½ φλιτζ. ελαιόλαδο
• 50γρ. ρύζι γλασσέ
• 2 λεμόνια (ο χυμός τους)
• αλάτι
• πιπέρι

για το αυγολέμονο

• 3 λεμόνια
• 1 αυγό

Διαβάστε τη συνέχεια της συνταγής εδώ: Συνταγές από το Cooklos

Share on Google Plus

About grizos gatos

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.