Μοσχαράκι κατσαρόλας με λαχανικά

Υλικά συνταγής

• 1 κιλό μοσχάρι σε μεγάλα κομμάτια (νουά, ποντίκι, χτένι από σπάλα, ελιά)
• 500γρ. πατάτες baby ξεφλουδισμένες
• 4 πιπεριές πράσινες κομμένες σε κομμάτια
• 500γρ. μανιτάρια πορτομπέλο κομμένα στα τέσσερα
• 2 κρεμμύδια ξερά
• 1 ντομάτα σε φέτες
• 1 ποτήρι λευκό κρασί
• ⅓ φλιτζ. ελαιόλαδο
• αλάτι
• πιπέρι
• 100γρ. γραβιέρα σε κομμάτια (προαιρετικά)

Διαβάστε τη συνέχεια της συνταγής εδώ: Συνταγές από το Cooklos