Μπακαλιάρος κοκκινιστός με λαχανικά

Υλικά συνταγής

• 2 κιλά φιλέτα μπακαλιάρου
• 4 κρεμμύδια κομμένα σε φέτες
• 1 κιλό πράσα κομμένα σε ροδέλες πάχους 4 εκατοστών
• 2 καρότα κομμένα σε ροδέλες
• 4 πατάτες κομμένες σε κύβους
• 500γρ. τοματοχυμός
• 1 φλιτζ. ελαιόλαδο
• 2 λεμόνια (ο χυμός τους)
• 2 σκελίδες σκόρδο
• ½ ματσάκι μαϊντανός
• 1 κλαδάκι ρίγανη
• ½ κ.γ. πάπρικα καπνιστή
• αλάτι
• πιπέρι

Διαβάστε τη συνέχεια της συνταγής εδώ: Συνταγές από το Cooklos