Κοτόσουπα με λαχανικά και κουσκούς

Υλικά συνταγής

• 1 στήθος κοτόπουλο
• 2 πλατάρια και ο λαιμός
• 2 πιπεριές κόκκινες
• 1 πιπεριά πράσινη
• 1 σκελίδα σκόρδο
• 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
• 1 καρότο κομμένο σε ζάρια
• 5 μανιτάρια λευκά
• 1 πατάτα κομμένη σε ζάρια
• 1 φλιτζ. κουσκούς
• 1 κ.σ. λουίζα αποξηραμένη τριμμένη
• 2 λεμόνια ( ο χυμός τους)
• 1 κ.γ. κοφτό κύμινο
• ½ κ.γ. πιπέρι
• αλάτι
• 4 κ.σ. ελαιόλαδο

Διαβάστε τη συνέχεια της συνταγής εδώ: Συνταγές από το Cooklos