Μουσακάς με αγκινάρες

Υλικά συνταγής

• 8-10 κεφάλια αγκινάρας φρέσκα ή κατεψυγμένα
• 1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος
• 4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
• 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
• 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη
• ½ φλιτζ. μαϊντανός ψιλοκομμένα φύλλα
• 6 κ.σ. ελαιόλαδο
• 2 κ.σ. φρυγανιά τριμμένη
• 1 ντομάτα κομμένη κονκασέ
• 1 καρότο τριμμένο
• ½ φλιτζ. κρασί λευκό
• 1 λεμόνι (ο χυμός του)
• αλάτι
• πιπέρι
• 1½ δόσεις σάλτσα μορνέι
• 1 κ.σ. βούτυρο

Διαβάστε τη συνέχεια της συνταγής εδώ: Συνταγές από το Cooklos

Share on Google Plus

About grizos gatos

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.