Κανελόνια με σπανάκι και φέτα

Υλικά συνταγής

για τα κανελόνια

• 1 πακέτο κανελόνια
• 700γρ. σπανάκι
• 200γρ. σάλτσα ντομάτας
• 1 κρεμμύδι ξερό
• 2-3 κρεμμυδάκια φρέσκα
• 1 φλιτζ. άνηθος ψιλοκομμένος
• 200γρ. ανθότυρο τριμμένο
• 200γρ. φέτα τριμμένη
• 1 φλιτζ. κεφαλοτύρι για το πασπάλισμα
• ½ φλιτζ. ελαιόλαδο
• 1 κ.γ. ζάχαρη
• 1 πρέζα κανέλας (προαιρετικά)
• πιπέρι
• βούτυρο για αλειμμα

για την ελαφριά μπεσαμέλ

• 80γρ. βούτυρο
• 60γρ. αλεύρι
• 1 λίτρο γάλα
• ½ κ.γ. μοσχοκάρυδο

Διαβάστε τη συνέχεια της συνταγής εδώ: Συνταγές από το Cooklos