Μπακλαβάς με αποξηραμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς

Υλικά συνταγής

για το μπακλαβά

• 1 φλιτζ. χουρμάδες ψιλοκομμένοι
• 1 φλιτζ. δαμάσκηνα ψιλοκομμένα
• 2 φλιτζ. καρυδόψιχα χοντροκομμένη
• 2 φλιτζ. αμυγδαλόψιχα
• 1 κ.γ. κανέλα
• 1 κ.γ. γαρίφαλο τριμμένο
• ½ φλιτζ. μπράντι ή κονιάκ
• 2 ποτήρια φυτίνη λιωμένη

για το σιρόπι

• 3 φλιτζ. νερό
• 4 φλιτζ. ζάχαρη
• 1 λεμόνι (ο χυμός του )
• 1 ξύλο κανέλας
• 3 κ.σ. κονιάκ

Διαβάστε τη συνέχεια της συνταγής εδώ: Συνταγές από το Cooklos