Μπακαλιάρος με πράσο και καρότα

Υλικά συνταγής

• 2 κιλά φιλέτα μπακαλιάρου
• 4 κρεμμύδια κομμένα σε φέτες
• 1 κιλό πράσα κομμένα σε ροδέλες πάχους 4 εκατοστών
• 500γρ. καρότα κομμένα σε ροδέλες
• 1 φλιτζ. ελαιόλαδο
• 3-4 λεμόνια (ο χυμός τους)
• 2 ποτήρια νερό
• 2 σκελίδες σκόρδο
• ½ ματσάκι μαϊντανός
• 1 κλαδάκι ρίγανη
• 1 κ.γ. μουστάρδα
• αλάτι
• πιπέρι

Διαβάστε τη συνέχεια της συνταγής εδώ: Συνταγές από το Cooklos