Μπουρεκάκια με γέμιση κρεμμυδιού

Υλικά συνταγής

για το ζυμάρι

• 1 κιλό αλεύρι
• ½ κρασοπότηρο τσίπουρο χωρίς γλυκάνισο
• ½ κρασοπότηρο ελαιόλαδο
• 1 κ.γ. αλάτι
• ½ κ.γ. πιπέρι
• χλιαρό νερό όσο πάρει
• σουσάμι για το πασπάλισμα

για τη γέμιση

• 7 κρεμμύδια κόκκινα
• 2 ντομάτες ώριμες
• 1 πιπεριά κόκκινη κομμένη σε λεπτές φέτες
• ½ κρασοπότηρο ελαιόλαδο
• 1 κ.γ. ζάχαρη
• 2 κ.σ. αλεύρι
• αλάτι
• πιπέρι

Διαβάστε τη συνέχεια της συνταγής εδώ: Συνταγές από το Cooklos