Πένες με μπρόκολο και αποξηραμένα μανιτάρια Γρεβενών

Υλικά συνταγής

• 500γρ. πένες ριγέ
• 500γρ. μπρόκολο
• 2 καρότα
• ½ φλιτζ. βολίτες αποξηραμένοι
• ½ φλιτζ. κανθαρέλες αποξηραμένοι
• 400ml κρέμα γάλακτος light
• 60ml ελαιόλαδο
• 1 φλιτζ. κεφαλοτύρι τριμμένο
• ½ κ.γ. μοσχοκάρυδο
• 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη
• αλάτι
• πιπέρι

Διαβάστε τη συνέχεια της συνταγής εδώ: Συνταγές από το Cooklos