Ψαρονέφρι σε σάλτσα μανιταριών

Υλικά συνταγής

• 1 κιλό χοιρινά φιλετάκια κομμένα σε φέτες
• 4 κ.σ. ελαιόλαδο
• 2 κ.σ. κορνφλάουρ
• 1 κ.σ. σόγια σως
• 1 κ.σ. ζάχαρη
• 1 σφηνοπότηρο λευκό κρασί
• 1 σφηνοπότηρο κονιάκ
• 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
• 300γρ. μανιτάρια αγάρικα ψιλοκομμένα
• 1 σκελίδα σκόρδο
• αλάτι
• πιπέρι
• 1 πρέζα μοσχοκάρυδο

Διαβάστε τη συνέχεια της συνταγής εδώ: Συνταγές από το Cooklos