Μοσχαράκι καπαμά

Υλικά συνταγής

• 1 κιλό μοσχάρι κομμένο σε μερίδες(νουά, ποντίκι, χτένι από σπάλα, ελιά)
• 2 κ.σ. αλεύρι
• 125ml λευκό κρασί
• 1 κ.σ. βούτυρο
• 3 κ.σ. ελαιόλαδο
• 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
• 4 ντομάτες ξεφλουδισμένες και περασμένες από μούλτι
• 2 κ.σ. ντοματοπελτές
• ½ κ.γ. ζάχαρη
• 2 γαρίφαλα
• 2 φύλλα δάφνης
• αλάτι
• πιπέρι

Διαβάστε τη συνέχεια της συνταγής εδώ: Συνταγές από το Cooklos