Σπαγγέτι με κιμά και σπανάκι

Υλικά συνταγής

για τα ζυμαρικά

• 500γρ. σπαγγέτι
• 5 λίτρα [qtip:ζωμός ή νερό
• αλάτι

για τον κιμά

• 500γρ. σπανάκι κατεψυγμένο ή φρέσκο μπλανσαρισμένο
• 500γρ. κιμάς μοσχαρίσιος
• 1 καρότο τριμμένο
• 1 κρεμμύδι πολτοποιημένο
• 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη
• 1 κ.γ. μπούκοβο
• 500γρ. ντομάτα κονκασέ
• 1 κ.γ. ντοματοπελτές
• ⅓ φλιτζ. ελαιόλαδο
• ½ φλιτζ. κρασί λευκό
• ⅓ κ.γ. μοσχοκάρυδο
• αλάτι
• πιπέρι

Διαβάστε τη συνέχεια της συνταγής εδώ: Συνταγές από το Cooklos