Μπούτι χοιρινό με πορτοκάλι και πατάτες

Υλικά συνταγής

για το χοιρινό μπούτι

• 2 κιλά μπούτι χοιρινό (ολόκληρο)
• 1½ κιλό πατάτες
• 1 κλαδάκι δεντρολίβανο
• 2 κλαδάκια φρέσκια ρίγανη ή 1 κ.σ. αποξηραμένη
• αλάτι
• πιπέρι

για τη μαρινάδα

• 2 πορτοκάλια (ο χυμός τους)
• 1 λεμόνι (ο χυμός του)
• 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένο
• 2-3 κ.σ. μουστάρδα
• 1 κ.γ. μέλι
• ½ φλιτζ. ελαιόλαδο
• 1 φλιτζ. κρασί λευκό

Διαβάστε τη συνέχεια της συνταγής εδώ: Συνταγές από το Cooklos

Share on Google Plus

About grizos gatos

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.