Τορτίγιες με μοσχαράκι

Υλικά συνταγής

• 8 τορτίγιες
• 500γρ. μοσχάρι ψαχνό κομμένο σε μικρές μπουκίτσες
• 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
• 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένο
• 3 ντομάτες ώριμες αλλά σφιχτές
• 1 ρίζα μαρούλι
• 4 καπνιστές πιπεριές χαλαπένιος ή πιπεριές χαλαπένιος σε ξύδι
• 1 πιπεριά κόκκινη
• 1 κονσέρβα καλαμπόκι ή καλαμπόκι βραστό
• 1 κονσέρβα φασόλια κόκκινα ή μαύρα
• 4 λάιμ (ο χυμός και το ξύσμα τους)
• ελαιόλαδο
• αλάτι
• πιπέρι

Διαβάστε τη συνέχεια της συνταγής εδώ: Συνταγές από το Cooklos