Γύρος σπιτικός

Υλικά συνταγής

• 1 κιλό χοιρινό κρέας λαιμού κομμένο σε πολύ λεπτές φέτες
• 100 ml ελαιόλαδο
• 1 ποτήρι κρασιού κόκκινο μπρούσκο κρασί
• 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
• 1 κ.σ. ρίγανη
• 1 κ.σ. κόλιανδρος τριμμένος
• 1 κ.σ. πάπρικα καπνιστή
• 1 κ.σ. γλυκιά πάπρικα
• 1 κ.σ. μουστάρδα πικάντικη
• αλάτι
• πιπέρι

Διαβάστε τη συνέχεια της συνταγής εδώ: Συνταγές από το Cooklos