Η συνταγή της Ημέρας ~ Σέσκουλα σαλάτα με φιλέτο κοτόπουλο

Υλικά συνταγής

• 400γρ. στήθος κοτόπουλου
• 20γρ. βούτυρο
• 2 κ.σ. ελαιόλαδο
• 2 ματσάκια τρυφερά σέσκουλα
• 1 κρεμμύδι κόκκινο κομμένο σε λεπτές φέτες
• 2 κόκκινες πιπεριες (κατά προτίμηση ψημένες και μαριναρισμένες σε ξύδι)
• 2 πιπεριές πράσινες
• 20 ελιές μαύρες
• 150γρ. μανούρι
• 2 κ.σ. μάραθος ψιλοκομμένος
• 6 κ.σ. ελαιόλαδο εξ. παρθένο
• αλάτι
• πιπέρι

Διαβάστε τη συνέχεια της συνταγής εδώ: Συνταγές από το Cooklos