Η συνταγή της Ημέρας ~ Κανελόνια γεμιστά με σπανάκι και φέτα

Υλικά συνταγής

• 1 πακέτο κανελόνια
• 500γρ. χυμό ντομάτας (κατά προτίμηση φρέσκες)
• 4 κ.σ. ελαιόλαδο
• 4 κ.σ. κεφαλοτύρι
• 1 κ.γ. πιπέρι
• 1 πρέζα κανέλα
• αλάτι
•  

για τη γέμιση

• 500γρ. σπανάκι
• 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
• 1 φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο
• ½ φλιτζ. χυμό ντομάτας ή μια ντομάτα μεγάλη κονκασέ κομμένη
• 1/3 φλιτζ. ελαιόλαδο
• 250γρ. φέτα
• 1/3 κ.γ. μοσχοκάρυδο
• αλάτι
• πιπέρι
• 1 κ.γ. ζάχαρη
•  

Διαβάστε τη συνέχεια της συνταγής εδώ: Συνταγές από το Cooklos