Η συνταγή της Ημέρας ~ Μελιτζάνες στο ταψί

Υλικά συνταγής

• 2 ½ κιλά μελιτζάνες
• 2-3 σκελίδες σκόρδο
• 150ml ξύδι
• 350ml νερό
• λίγο αλεύρι
• 1 φλιτζ. ελαιόλαδο
• 1 κ.σ. κοφτή κόκκινο πιπέρι γλυκό
• 2 κ.σ. κοφτές ρίγανη
• αλάτι
• πιπέρι
• 1 φλιτζ. καρύδια (προαιρετικά)

Διαβάστε τη συνέχεια της συνταγής εδώ: Συνταγές από το Cooklos