Η συνταγή της Ημέρας ~ Φασόλια γίγαντες

Υλικά συνταγής

• 500γρ. φασόλια γίγαντες
• 2 κρεμμύδια κομμένα σε φέτες
• 2 σκελίδες σκόρδο
• 1 καρότο κομμένο σε ζάρια
• 2 κλωνάρια σέλινο ψιλοκομμένο
• 800γρ. ντομάτες φρέσκες ψιλοκομμένο
• 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
• ½ ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
• 1 φλιτζ. νερό ζεστό
• ¾ φλιτζ. ελαιόλαδο
• αλάτι
• πιπέρι

Διαβάστε τη συνέχεια της συνταγής εδώ: Συνταγές από το Cooklos