Η συνταγή της Ημέρας ~ Ντολμαδάκια με κιμά

Υλικά συνταγής

για τα ντολμαδάκια

• 60 αμπελόφυλλα φρέσκα
• 500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο
• 1 φλιτζ. ελληνικού καφέ ρύζι καρολίνα ή γλασσέ
• ½ φλιτζ. ελαιόλαδο
• 2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα
• 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
• 1 φλιτζ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
• 1 φλιτζ. δυόσμο ψιλοκομμένο
• 1 φλιτζ. άνηθο ψιλοκομμένο
• 1 λεμόνι (ο χυμός του)
• αλάτι
• πιπέρι

για το αυγολέμονο

• χυμός από 1 λεμόνι
• 1 αυγό

Διαβάστε τη συνέχεια της συνταγής εδώ: Συνταγές από το Cooklos