Υλικά συνταγής

για τη ζύμη

  • 3-4 φλιτζ. αλεύρι
  • 1 φακελάκι μαγιά ξερή
  • 1 φλιτζ. γάλα
  • ½ φλιτζ. ελαιόλαδο
  • 1 κ.γ. αλάτι
  • 1 κ.γ. ζάχαρη

για την σάλτσα

  • 1 ½ φλιτζ. χυμό από φρέσκιες ντομάτες
  • 4 κ.σ. ελαιόλαδι
  • ½ κ.γ. ζάχαρη
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • ½ κ.γ. κοφτό βασιλικό αποξηραμένο ή μερικά φύλλα ψιλοκομμένα
  • αλάτι
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι

για τη πίτσα

  • 3 φλιτζ. μοτσαρέλα τριμμένη
  • 2 μανιτάρια κομμένα σε φέτες
  • 6-8 ελιές χωρίς κουκούτσι
  • 2 φέτες ζαμπόν πολύ λεπτά κομμένο
  • 1 αυγό βραστό κομμένο στα 4
  • 3 αγκινάρες τουρσί κομμένες σε χοντρά κομμάτια
Διαβάστε τη συνέχεια της συνταγής εδώ: Συνταγές από το Cooklos