Η συνταγή της Ημέρας ~ Πίτσα καπριτσιόζα

Υλικά συνταγής

για τη ζύμη

• 3-4 φλιτζ. αλεύρι
• 1 φακελάκι μαγιά ξερή
• 1 φλιτζ. γάλα
• ½ φλιτζ. ελαιόλαδο
• 1 κ.γ. αλάτι
• 1 κ.γ. ζάχαρη

για την σάλτσα

• 1 ½ φλιτζ. χυμό από φρέσκιες ντομάτες
• 4 κ.σ. ελαιόλαδι
• ½ κ.γ. ζάχαρη
• 1 σκελίδα σκόρδο
• ½ κ.γ. κοφτό βασιλικό αποξηραμένο ή μερικά φύλλα ψιλοκομμένα
• αλάτι
• φρεσκοτριμμένο πιπέρι

για τη πίτσα

• 3 φλιτζ. μοτσαρέλα τριμμένη
• 2 μανιτάρια κομμένα σε φέτες
• 6-8 ελιές χωρίς κουκούτσι
• 2 φέτες ζαμπόν πολύ λεπτά κομμένο
• 1 αυγό βραστό κομμένο στα 4
• 3 αγκινάρες τουρσί κομμένες σε χοντρά κομμάτια

Διαβάστε τη συνέχεια της συνταγής εδώ: Συνταγές από το Cooklos

Share on Google Plus

About grizos gatos

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.