Η συνταγή της Ημέρας ~ Μπακαλιάρος με πικάντικη σάλτσα

Υλικά συνταγής

• 1.200 γρ. μπακαλιάρος παστός
• 500γρ. σάλτσα ντομάτας σπιτική ή εμπορίου
• 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
• 1 κ.γ. ζάχαρη
• 1 καυτερή πιπεριά τσίλι ψιλοκομμένη
• 3 κρεμμύδια κομμένα σε φέτες
• 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
• 1 κ.γ. πάπρικα γλυκιά
• 1 κ.γ. ρίγανη αποξηραμένη
• ⅔ φλιτζ. ελαιόλαδο
• ½ φλιτζ. κόκκινο κρασί
• πιπέρι φρεσκοτριμμένο
• λίγο αλάτι

Διαβάστε τη συνέχεια της συνταγής εδώ: Συνταγές από το Cooklos