Η συνταγή της Ημέρας ~ Ποντιακή πίτα με σέσκουλα

Υλικά συνταγής

για το φύλλο

• 1 κιλό αλεύρι
• 1 αυγό
• 1 φλιτζ. λευκό κρασί
• 1 φλιτζ. λάδι
• αλάτι

για τη γέμιση

• 1 κιλό σέσκουλα
• ½ κιλό σπανάκι
• 1 πράσο ψιλοκομμένο
• 1 ματσάκι σέλινο ψιλοκομμένο
• 1 ματσάκι μαϊντανός ψιλοκομμένος
• 1 ματσάκι άνηθος ψιλοκομμένος
• 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
• 4 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
• 4 μέτριες ντομάτες τριμμένες
• 1 φλιτζ. ελαιόλαδο
• αλάτι
• πιπέρι
• λίγο βούτυρο για να βουτυρώσουμε το ταψί και τα φύλλα                               Διαβάστε την συνέχεια της συνταγής: στο cooklos.gr

Share on Google Plus

About grizos gatos

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.