Η συνταγή της Ημέρας ~ Αρνάκι με δαμάσκηνα

Υλικά συνταγής

• 1 κιλό αρνίσια ωμοπλάτη
• 1 φλιτζ. ρύζι καρολίνα
• 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
• 8 ξινά δαμάσκηνα αποξηραμένα χωρίς κουκούτσια
• 3 κ.σ. ελαιόλαδο
• 2 κ.σ. βούτυρο
• ½ ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο
• 2 κόκκους μπαχάρι
• αλάτι
• πιπέρι

Διαβάστε τη συνέχεια της συνταγής εδώ: Συνταγές από το Cooklos