Πώς να αναγνωρίσω τα φρέσκα όσπρια;

Για να διαπιστώσουμε αν τα όσπρια που αγοράσαμε ή θα αγοράσουμε είναι φρέσκα -ειδικά αν είναι χύμα- δεν έχουμε παρά να τα δαγκώσουμε ελαφρά. Αν η σάρκα τους είναι σχετικά μαλακή και υποχωρεί, είναι φρέσκα. Στην περίπτωση, όμως, που σπάει σαν καραμέλα, σημαίνει ότι είναι πολυκαιρισμένα.

vita.gr 

Share on Google Plus

About grizos gatos

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.