Η συνταγή της Ημέρας ~ Χοιρινό με πορτοκάλι στη γάστρα

Υλικά συνταγής

• 1 κιλό χοιρινό κομμένο σε φέτες (μπούτι, ωμοπλάτη)
• 1 κιλό πατάτες κυδωνάτες
• 1 κρεμμύδι μεγάλο, ψιλοκομμένο
• 2 σκελίδες σκόρδο
• 2 πορτοκάλια (ο χυμός τους)
• 1 λεμόνι (ο χυμός του)
• 1 κ.σ. μουστάρδα
• 1 κ.σ. μέλι
• ½ φλιτζ. ελαιόλαδο
• 1 φλιτζ. λευκό κρασί
• 2 φλιτζ. ζωμός λαχανικών ή νερό
• αλάτι
• πιπέρι

Διαβάστε τη συνέχεια της συνταγής εδώ: Συνταγές από το Cooklos