Η συνταγή της Ημέρας ~ Σουτζουκάκια στο φούρνο

Υλικά συνταγής

• 500γρ. κιμάς μοσχαρίσιος
• 500γρ. κιμάς χοιρινός ή αρνίσιος
• 1 αυγό
• 1 κρεμμύδι, μεγάλο, ψιλοκομμένο
• 2 φέτες μεγάλες ψωμί μπαγιάτικο (χωρίς την κόρα) μουλιασμένο σε νερό και καλά στραγγισμένο ή ½ φλιτζ. φρυγανιά τριμμένη
• ½ φλιτζ. μαϊντανός ψιλοκομμένος
• ½ φλιτζ. δυόσμος φρέσκος ψιλοκομμένος ή 1 κ.σ. δυόσμος ξερός
• 1 κ.γ. ρίγανη
• 1 κ.γ. κύμινο
• 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένο
• 2 κ.σ. ελαιόλαδο
• 1 κ.σ. κοφτό αλάτι
• 1 κ.σ. κοφτό πιπέρι

Διαβάστε τη συνέχεια της συνταγής εδώ: Συνταγές από το Cooklos