Η συνταγή της Ημέρας ~ Εξοχικό με ψαρονέφρι

Υλικά συνταγής

• 1 κιλό ψαρονέφρι
• 200 γρ. γραβιέρα σε κύβους
• 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
• 2 καρότα κομμένα σε ροδέλες
• 1 ντομάτα κομμένη κονκασέ
• 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
• 1 κ.σ. ρίγανη
• 2 κ.σ. μουστάρδα
• ½ φλιτζ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
• 50ml. κρασί λευκό ξερό (περίπου 1 σφηνοπότηρο)
• αλάτι
• πιπέρι

Διαβάστε τη συνέχεια της συνταγής εδώ: Συνταγές από το Cooklos