Η συνταγή της ημέρας ~ Γρήγορη τυρόπιτα πασπαλισμένη με σουσάμι

Υλικά συνταγής

• 1 φύλλο σφολιάτας
• 500γρ. φέτα ή λευκό τυρί
• 1 αυγό
• ½ ματσάκι σχοινόπρασο
• πιπέρι
• 2 κ.σ. σουσάμι για πασπάλισμα

Διαδικασία συνταγής

1. Σε μπολ σπάμε τη φέτα με πηρούνι και προσθέτουμε το αυγό χτυπημένο, σχοινόπρασο και πιπέρι. Ανακατεύουμε καλά τα υλικά μας.
2. Ανοίγουμε το φύλλο σφολιάτας και απλώνουμε κατά μήκος τη γέμιση. Τυλίγουμε σε ρολόκλείνοντας καλά τις άκρες να μην φύγει η γέμιση.
3. Λαδώνουμε ελαφρά ένα μακρόστενο ταψάκι και ραντίζουμε με λίγο νερό το φύλλο από πάνω ώστε να κολλήσει το σουσάμι.
4. Βάζουμε το ταψί μας χαμηλά στο φούρνο αλλά χωρίς να ακουμπάει κάτω. Χαμηλώνουμε την θερμοκρασία στους 180^οC και ψήνουμε μέχρι να φουσκώσει η σφολιάτα μας και να ροδίσει.             cooklos.gr

Share on Google Plus

About grizos gatos

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.