Στο Πουέρτο Ρίκο το παγωτό είναι
αγαπημένο έδεσμα λόγω των υψηλών θερμοκρασιών και έχει ένα όνομα:
Heladería Lares. Στο ομώνυμο χωριό λειτουργει από το 1958 ένα
ανατρεπτικό παγωτατζίδικο που παρασκευάζει 50 και πλέον διαφορετικές
γεύσεις παγωτού την ημέρα, ανάλογα με την έμπνευση του ζαχαροπλάστη. Κι
αν σκέφτεστε σοκολάτα ή καϊμάκι άντε και βανίλια Μαδαγασκάρης, είστε
μακριά (πολύ μακριά) νυχτωμένοι καθώς οι γεύσεις που θα βρείτε εδώ κάθε
άλλο παρά κλασικές δεν είναι. Για σκεφτείτε ψάρι τηγανητό ή γλυκοπατάτα
με τζίντζερ, καλαμπόκι με κανέλα αλλά και μπακαλιάρο!
Δεν σας φτάνει; Κι όμως ο ιδιοκτήτης
εμπνέεται καθημερινά από τη λατινοαμερικάνικη κουζίνα και παρασκευάζει
παραδοσιακά πιάτα του τόπου του σε παγωτό, προσφέροντάς τα σε… μπολάκι. Ο
κόσμος κάνει ουρές για μια δυο παγωμένες μπάλες… φασολιών με σκόρδο ή
κολοκύθα με αρωματικό ρύζι! Όσο τρελό κι αν ακούγεται και επειδή ο
ιδιοκτήτης το γνωρίζει δίνει τη δυνατότητα στον επισκέπτη να δοκιμάσει
δωρέαν ό,τι θέλει και στη συνέχεια να επιλέξει τη γεύση που προτιμά.
Πάντως η επιτυχία του παγωτατζίδικου αποδεικνύει πως όσοι αγαπούν το
παγωτό δοκιμάζουν τα πάντα!
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Σημείωση: Μόνο ένα μέλος αυτού του ιστολογίου μπορεί να αναρτήσει σχόλιο.