Συστατικά:
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
Φιλέτο σολομού σε κομμάτια
¼ του φλιτζάνιού φρέσκο χυμό λάιμ
αλάτι και μαύρο πιπέρι
1 λεμόνι, κομμένο σε φέτες
αλουμινόχαρτο
Πως θα το φτιάξετε:
Λαδώστε τη γυαλιστερή πλευρά ενός αλουμινόχαρτου με το λάδι. Κόψτε το σε δύο κομμάτια και τοποθετήστε τα κομμάτια σολομού. Γυρίστε πολύ καλά τις πλευρές του αλουμινόχαρτου ώστε να μην πέσει το λάδι και ραντίστε με το λαιμ. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι.
Τώρα, κλείστε το αλουμινόχαρτο ώστε να δημιουργηθούν 2 αεροστεγή πακέτα (για να σιγουρευτείτε ότι δεν φεύγει αέρας, πιέστε το αλουμινόχαρτο από επάνω απαλά, αν ο αέρας διαφεύγει έυκολα, τότε ξανατυλίξτε).
Βάλτε τα πακέτα στο επάνω ράφι του πλυντηρίου. Τρέξτε ένα κανονικό πρόγραμμα πλύσης. Όταν τελειώσει, αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο και σερβίρεται.
Βάλτε τα πακέτα στο επάνω ράφι του πλυντηρίου. Τρέξτε ένα κανονικό πρόγραμμα πλύσης. Όταν τελειώσει, αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο και σερβίρεται.
Είμαστε σίγουροι ότι κάτι τέτοιο δεν το είχατε φανταστεί και όμως πρόκειται για τη συνταγή του Σεφ
Bob Blumer.
Ομάδα neadiatrofis.gr
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Σημείωση: Μόνο ένα μέλος αυτού του ιστολογίου μπορεί να αναρτήσει σχόλιο.