Ο
παραδοσιακός τρόπος μαγειρέματος θερμαίνει το φαγητό από έξω προς τα
μέσα, σύμφωνα με την φυσική λειτουργία της θερμοδυναμικής. Παρά το
γεγονός ότι το μαγείρεμα γενικά καταστρέφει θρεπτικά συστατικά και
ένζυμα, το κανονικό μαγείρεμα δεν προκαλεί τόση καταστροφή όσο ο φούρνος
μικροκυμάτων.
Η μικροκυματική ακτινοβολία θερμαίνει από μέσα προς τα έξω. Πως επιτυγχάνεται αυτό;
Σύμφωνα με τον σουηδό ερευνητή Hans Hertel "Τα τεχνικά παραγόμενα μικροκύματα βασίζονται στην αρχή του εναλλασσόμενου ρεύματος. Τα άτομα, τα μόρια και τα κύτταρα που βάλλονται από αυτή την σκληρή ηλεκτρομαγνητική ακτινοβολία, αναγκάζονται να αντιστρέψουν την πολικότητά τους 1 με 100 δισεκατομμύρια φορές το δευτερόλεπτο [..] Δεν υπάρχουν άτομα, μόρια ή κύτταρα που να μπορούν να αντέξουν μια τέτοια βίαιη, καταστρεπτική δύναμη για οποιαδήποτε παρατεταμένη χρονική περίοδο, ούτε καν στο χαμηλό ενεργειακό εύρος των milliwatts [..}Με αυτόν τον τρόπο παράγεται η θερμόμητα στο μαγείρεμα με μικροκύματα. Η δομή των μορίων νερού της τροφής σπαράσσεται με αποτέλεσμα την έντονη παραμόρφωσή τους.."
Τα μόρια νερού της τροφής είναι αυτά που αναταράσσονται πρώτα για να προκαλέσουν θερμότητα τριβής.
Εκτός από αυτές τις θερμικές τροποποιήσεις, υπάρχει άμεση βλάβη στα τοιχώματα των κυττάρων και των γονιδίων από τα μικροκύματα. Η τεχνολογία γονιδιακής τροποποίησης, που περιλαμβάνει και την βιοτεχνολογία τροφίμων, τροποποιεί τα γονίδια εξασθενώντας τα με μικροκύματα. "Τα κύταρα στην πραγματικότητα σπάζουν, εξουδετερώνοντας έτσι το ηλεκτρικό δυναμικό -την ίδια τη ζωή των κυτάρων δηλαδή- ανάμεσα στην εσωτερική και εξωτερική πλευρά των μεμβράνων τους.Ο Hertel καταλήγει στο συμπέρασμα ότι οι κατεστραμένες από τα μικροκύματα τροφές τροποποιούν την κυτταρική δραστηριότητα των ανθρώπων που τα καταναλώνουν. Τα υπάρχοντα κύτταρα του ανθρώπου εξαναγκάζονται από τα κατεστραμένα κύταρα να προσαρμοστούν σε μία έκτακτης ανάγκης λειτουργία παραγωγής ενέργειας. Τα ανθρώπινα κύτταρα ωθούνται από την φυσική κυτταρική οξείδωση στην αναερόβια παραγωγή ενέργειας της ζύμωσης της γλυκόζης. Αυτή είναι μία καρκινική κατάσταση.
Η αναερόβια ζύμωση της γλυκόζης είναι ο τρόπος με τον οποίο τα καρκινικά κύτταρα επιβιώνουν και να ευημερούν. Γι' αυτό το λόγο τα καρκινικά κύτταρα δεν μπορούν να ζήσουν στο οξυγόνο. Γι' αυτό οι ασθενείς με καρκίνο δεν πρέπει να τρώνε ζάχαρη ή φαγητά από ή με ζάχαρη. Το να περνά κανείς σε καρκινικές καταστάσεις χάρην ευκολίας δεν έχει λογική.
en-gr.com
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Σημείωση: Μόνο ένα μέλος αυτού του ιστολογίου μπορεί να αναρτήσει σχόλιο.